Las semillas de girasol tienen importantes propiedades antioxidantes, debido a su alto contenido de Vitamina E. Ayudan a proteger a las células contra el danio celular ocasionado por el paso del tiempo.
Poseen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, llamadas grasas "buenas"ya que ayudan a aumentar el HDL, o colesterol bueno.
Estas semillas pueden ser consumidas solas como snacks o sumándolas a cualquier plato en tus comidas diarias.
