Aportan naturalmente ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, grasas poliinsaturadas, consideradas esenciales porque el cuerpo no las puede producir y por eso deben ser incorporados a través de los alimentos.
Las semillas de Chía, son la fuente vegetal con más alta concentración de Omega 3. Ayudan a mantener bajos los niveles de colesterol.
Tienen importantes propiedades antioxidantes, lo que beneficia al organismo del envejecimiento celular.
Además, son ricas en calcio, hierro y son una importante fuente de fibras
