Semilla de Amaranto (Amaranthus sp.) seleccionada, excelente fuente de proteína y fibra, con alto contenido de vitaminas A, B y E. Aporta Calcio y Hierro. No contiene gluten. No contiene colesterol, como todo producto de origen vegetal.
Disponible como materia prima para su uso en alimentos funcionales, nutracéuticos y suplementos dietéticos.
Puede ser consumida en forma directa o en elaboración de productos panificables, galletitas, pastas. Especial para mezclar en la ensaladas y todo tipo de alimentos. Aporta un rico sabor para los gourmets.
