La mostaza a la antigua está elaborada con granos de mostaza marrón. Su textura se debe al correcto quebrantado que permite la oxigenación de la mostaza, estacionada 6 meses determinando el equilibrio de los sabores.
Ideal:Para aves y rellenos de tartas.
Tip útil para la cocina cotidiana :Se le agrega un poco de crema de leche, lo calentás al microondas y listo como aderezo.
Ingredientes: Vinagre de alcohol, granos de mostaza, agua, sal, hinojo, ajo y cúrcuma.
Presentación: 200g, 850g
